O čo sa vlastne jedná?

Možno by vás predsa len mohla zaujímať novinka, ktorou je zelená káva.
Nie je to žiadna špeciálna úprava ani druh. Sú to bežné zrnká kávy typu arabica, ktorá ale neprešla pražením. Vďaka tomu neprišla o dôležité prospešné zložky, o ktoré by bola ochudobnená pražením.

zelená káva

Účinky vs. neúčinky

Látky, ktoré nás budú zaujímať, sú fenolové zlúčeniny. K nim patrí kyselina chlorogenová, tá sa nachádza napríklad aj v brečtanu alebo sušených slivkách. Pomáha pri štiepení škrobov na cukry. Sú to klinicky preukázané skutočnosti, kedy zelená káva pomáha znižovať celkový kalorický vstup a človek lepšie spaľuje. Podľa všetkého má priaznivé účinky na žlčník a pomáha eliminovať celulitídu.

Naozaj funguje alebo je to podvod?

S najväčšou pravdepodobnosťou to naozaj funguje. Obsahuje totiž stimulačné látky, ktoré ovplyvňujú, akou mierou sa cukor premení na zažívací tuk a hlavne – znižuje chuť do jedla.

Ako sa pripravuje?

Zomletú kávu nasypete jednoducho do šálky a zalejete horúcou vodou. Vznikne tak nápoj, ktorý chutí viac ako čaj. Ak ste kúpili celé zrnká, pred prípravou ich namočte najprv do vody, až potom ich môžete ďalej spracovať. Budú tak mäkšie a nezničíte si svoj mlynček.

Detailný postup:

1.     Nepomletá zrná najprv nechajte okolo 2-3 hodín v miske s vlažnou vodou. To neplatí, ak sú už zomleté.
2.     Na jednu šálku bude potrebné zhruba 7 g, čo sú zhruba 2 malé lyžičky.
3.     Zalejte vriacou vodou a nechajte zhruba päť minút lúhovať.
 
Ako si ju kúpite, mali by ste vedieť, že chutí trochu ako zelený čaj. Budete potrebovať aj dobrý mlynček, ktorý si poradí s tvrdými zrnkami. Vďaka vysokému obsahu kofeínu sa neodporúča nastávajúcim a dojčiacim mamičkám. Zrnká sú veľmi starostlivo vyberané, takže majú skvelú chuť. Pre väčšinu z nás bude dôležitá aj zelená káva na chudnutie cena, ktorú zaplatíme.

kávový list
Prečo ju piť?

Okrem toho, že spaľuje tuk, má aj rad ďalších pozitív. Preukázateľne znižuje krvný tlak, pôsobí ako antioxidant a napomáha k zlepšeniu činnosti mozgu.
Nezaobídete sa ale bez úpravy životného štýlu, čo znamená zdravú stravu a pohyb.

O čo sa vlastne jedná?
Ohodnoťte příspěvek